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福绵区疫情防控指挥部市场监督管理小组开展冷冻冷藏肉品风险排查

2020-09-15 17:50     来源:福绵区市场监督管理局
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9月15日,福绵区疫情防控指挥部市场监督管理小组成员单位区市场监管局、经科局、卫健局等相关部门联合以食品冷库为重点,开展冷冻冷藏肉品专项检查,进一步强化常态化疫情防控措施和食品安全保障工作。

联合检查组先后对辖区内食品加工企业的自建冷库、大型超市、农贸市场、餐饮企业开展检查工作。重点检查从事冷冻肉及肉制品销售的冷库,检查冷冻肉的来源、检验检疫证明、数量及去向、购销记录等材料,严禁无合法来源的走私冷冻肉及肉制品和掺杂掺假、无厂名厂址、生产日期、保质期等不合格冷冻肉及肉制品流入市场。

下一步,福绵区疫情防控市场监管小组将继续督促冷藏冷冻食品销售者及贮存者全面落实主体责任义务,规范冷藏冷冻食品贮存、运输和销售行为,排查履职风险和监管隐患,严厉打击违法违规行为,切实提升冷链食品安全保障能力和水平。


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