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福绵区市监局开展冷链食品新冠病毒专项应急风险监测工作

2020-08-06 11:05     来源:福绵区市场监督管理局
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近日,福绵区市监局结合工作职能,配合卫健部门进一步加强冷链食品新冠病毒专项应急风险监测工作通过食品安全专项应急监测,监测辖区冷链运输、冷藏冷冻保存的动物性食品是否存在新冠病毒污染,了解相关环境污染情况,支持评估冷链食品污染新冠病毒的可能来源和途径。

    在本次监测工作中,我局配合卫健部门针对大型超市、餐饮服务单位、肉类生产加工企业等重点单位,采集了食品样品、环境样品、从业人员样品,卫健部门将对采集的样品进行新冠病毒核酸检验,为辖区及时采取防控措施提供支持。


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