福绵区市场监管局开展鸡爪类食品专项排查整治

3月15日，中央广播电视总台"3·15"晚会曝光部分食品生产经营者违规使用过氧化氢（双氧水）非法漂白鸡爪及生产环境脏乱差等问题后，福绵区市场监督管理局立即行动，在全区范围内启动排查整治专项行动，全力保障食品安全。

行动聚焦食品生产小作坊、批发市场、商超等重点场所，对泡椒凤爪、无骨鸡爪等热销产品进行拉网式排查。执法人员严格检查进货查验记录，重点打击非法添加双氧水、工业碱等非食用物质的行为，清查存储条件不达标、卫生状况恶劣等问题，并逐一核对是否涉及晚会曝光的问题产品。

同时，执法人员向经营户宣讲解读食品安全国家标准，督促生产经营者严格落实主体责任，严把原料、生产、检验关口。此外，该局还组织开展了鸡爪专项抽检，重点检测过氧化氢残留等关键指标。

截至目前，专项行动已出动执法人员62人次，检查各类生产及经营单位35家。排查发现4家问题单位，相关产品均已下架处置，并对其中1家生产企业依法立案调查。